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春季流感高发季的饮食保健
  作者:营养科 魏宏宇  发布者:高健  发布时间:2020-03-26 10:29
      春季是流感的高发季节,合理的膳食就显得尤为重要了,那么我们应当如何调节好自己的饮食呢?
1、食物多样,谷类为主。每天的膳食摄入谷薯类食物250-400克,包括大米、面粉、谷薯、杂粮等。
2、能量要充足,;保证充足蛋白质,主要摄入优质蛋白质类食物(每天150-200克),如瘦肉、鱼、虾、蛋、大豆等,尽量保证每天一个鸡蛋,300克的奶及奶制品(酸奶能提供肠道益生菌,可多选);通过多种烹调植物油增加必需脂肪酸的摄入,特别是单不饱和脂肪酸的植物油,总脂肪供能比达到膳食总能量的25-30%。
   3、多吃新鲜蔬菜和水果,做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。蔬菜每天500克以上,水果每天200-350克,多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果。
   4、少盐少油,控糖限酒。清淡饮食,少吃辛辣刺激性食物。少吃高盐和油炸食品。足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700毫升),提倡饮用白开水和茶水,不喝或少喝含糖饮料。
    5、食欲较差进食不足者、老年人及慢性病患者,可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂,适量补充蛋白质以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。
    6、保证充足的睡眠和适量身体活动,食不过量,不暴饮暴食,控制总能量摄入,保持能量平衡。身体活动时间不少于30分钟。适当增加日照时间。
7、杜绝浪费,兴新食尚。珍惜食物,按需备餐,提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签,合理选择食品。