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世界减盐周丨控制“盐值”促进健康
  作者:宣传科  发布者:高健  发布时间:2020-09-16 09:52

      盐是人们生活中的重要调味品之一,也是人体钠的主要来源,但盐的过量摄入会危害人体健康。大量科学证据证实,吃盐过多有害健康,可导致高血压、心血管疾病和脑卒中等多种慢性病,并可增加胃癌和结肠癌的危险性。我国居民平均每天用盐10.5克,大大超出世界卫生组织和“健康中国行动”中每天不超过5克的推荐量。国家卫生健康委疾控局决定9月15日至21日开展“915”减盐宣传周活动,向公众宣传“915”(就要5克)的减盐理念,传播低盐饮食知识,促进全社会共同关注并践行减盐行动。
      今天,教您五种方法来减盐!快快学起来吧~
针对个人的减盐方法:
      1.控干蔬菜罐头、豆类罐头的盐水,并用清水涮洗,多吃新鲜蔬果;
      2.烹饪时逐渐少放盐,以让味蕾慢慢适应;
      3.用调料、香料、大蒜和柠檬等调味品替代盐,使饭菜更美味;
      4.餐桌上不放酱料和盐罐,培养孩子少放盐的习惯;
      5.购物前查看营养标签,选择低盐食品。

针对人群的减盐方法:
      1.通过健康教育,让人们了解高盐饮食的危害,告诉大家少吃盐;
      2.了解人群食盐摄入量,以及饮食中盐的来源;
      3.与食品企业合作,鼓励加工食品减盐;
      4.所有食品都标注营养标签,让消费者做出明智选择;
      5.鼓励学校及工作场所食堂提供低盐食品。

      “人人行动,全民控盐”,
      让我们每个人都行动起来,
      从自身做起,
      养成清淡饮食习惯,
      关爱家人健康,
      保持健康体魄。