内蒙古民族大学呼伦贝尔临床医学院
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在突如其来的疫情面前，医院职工食堂作为重要后勤保障，全力保障餐食供给，解决医务人员及患者饮食方面的后顾之忧。
疫情期间，除了存在食材采购困难、选择余地小而外，还面临着比正常情况下更高的要求，要保障好住院患者的一日三餐营养、安全。
食堂负责人魏宏宇说：疫情期间食堂加班加点保障患者和职工的餐品供应，面案师傅3点半准时开始对碱压面，每天早餐出餐200多屉包子、1000余份粥品，全天米饭、馒头百余盘，午餐、晚餐制备4000人余份菜品，并为在院患者送餐，晚上7、8点钟开始对第二天的食材进行预处理。
在抗“疫”斗争中，医院食堂的工作人员虽不能奔赴一线，他们用自己的方式默默坚守在后方，全力以赴做好后勤保障工作，为战胜疫情贡献力量。
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