发布时间：2022-05-17 13:22 阅读：1320 来源：互联网
一、“全民营养周”的由来
根据国务院《中国食物与营养发展纲要2014-2020》第四部分指出“提高全民营养意识，提倡健康生活方式，树立科学饮食理念，研究设立公众营养日。开展食物营养知识进村入户活动，加强营养与健康教育”。原卫生部发布《营养改善工作管理办法》，所称营养改善工作，也强调以平衡膳食、合理营养、适量运动为中心的科学宣传活动，应有专业指导、社会参与的原则。
二、全民营养周目标和宗旨
“全民营养周”旨在通过以科学界为主导，全社会、多渠道、集中力量、传播核心营养知识和实践，使民众了解食物、提高健康素养、建立营养新生活，让营养意识和健康行为代代传递，提升国民素质，实现中国“营养梦 健康梦”。
为实现根本目的，全民营养周是一系有组织、有主题、有规模、有教育意义的统一行动。是一套营养目标清楚的健康传播和促进良好习惯养成的主动性活动。行动规则是全民参与、简单易行、百姓受益，传播健康文化，提升社会进步。
三、全民营养周的宣传主题
围绕《中国居民膳食指南 2016》核心推荐开展营养与机体免疫为核心的宣教，营养过剩和营养不良对机体免疫都有负面作用，倡导合理膳食，均衡营养。今年宣传主题和口号：合理膳食、免疫基石。
解读：
食物多样、乳蛋瘦肉：提高和维持正常免疫，需要摄入优质蛋白质，乳、蛋，大豆以及瘦肉，不仅提供 优质蛋白，还有丰富的易吸收的矿物质微量元素。
天天果蔬、常吃薯豆：食物要多样化，每天应摄入12种以上的食物，尤其要天天吃新鲜蔬菜水果，多吃大豆和其他干豆，常吃薯类和全谷物。
适量运动、合理体重：吃动要平衡，生命在于运动，肥胖是百病之源，肥胖者通常是“虚胖”，免疫系统会紊乱和低下， 营养不良会对免疫系统有直接的影响。
充足睡眠、疾病无忧：劳逸结合，过度疲劳和长期缺觉会损害机体免疫， 增加对传染病的易感性。
(责任编辑：高健)
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